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来年もかにを通販してでも食べたい

木曜日, 11月 26th, 2015

実家から旦那さんがカニを貰って来た!
かにしゃぶ、かに鍋、焼きかに用のセット!
といってもかにの通販サイト(こちら)で買ったものらしい。

夫婦二人の我が家ではとても食べ切れないので、ご近所のお友達をお誘いして
早速かにパーティーを開催することにしました。

かにはもちろん冷凍だったので、
まずは、かにしゃぶ用に足を何本か解凍。
爪の部分はバター醤油で焼いても美味しいと書いてあったので
半分ぐらいを焼いて、残りはお鍋に。

鍋にはカラが取れていない足と、かにしゃぶの残りと爪の部分とをMIXし
他の野菜などはシンプルなものにした。

鍋のダシは何を使えばいいのかわからなかったので、市販のちゃんこ用にした。

まずはしゃぶしゃぶから!
解凍したら、身がだいぶ小さくなってしまっていたけど
しゃぶしゃぶして、アツアツをいただく。
身がぷりぷりで美味しいかった!!

爪のバター焼きは、こちらも火を通したらかなり小さくなってしまって
身がちょっとしかなくなってしまったけど、
味はよかったかな!

でもやっぱり、かにのうま味すべてが食べれる鍋が一番だったかな。
身をホジホジしながら鍋を食べて、
かにが無くなったら、もちろん雑炊!
かに雑炊が一番おいしかったかも
なんて言ったら怒られるか(笑)

年の初めだから食べれたようなかにだけど
美味しいものを年の初めに食べるのはとってもいいかも!
来年もかに、通販してでも食べたいな!